Speisekarte

Trefft Euch mit Freunden und Familie und genießt dieses einzigartige Gourmeterlebnis. 

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Und so funktioniert’s:

Der gusseiserne Hut wird von unten mit einer Flamme erhitzt, während in der Krempe unsere hausgemachte Rinderkraftbrühe mit frischem Gemüse kocht. Sobald das Eisen heiß genug ist, kann losgelegt werden. Hängt das von uns vorbereitete Werdenfelser Bio Rindfleisch und Schweinefleisch aus der Region an die kleinen Häkchen und entschiedet selber wie lange es brutzeln soll. Bei Bedarf kann die heiße Brühe darüber gegossen werden. Je länger sie köchelt, desto geschmackvoller und intensiver wird sie. Vorweg reichen wir einen gemischten Salat mit Apfel-Balsamico-Dressing, sowie unser frisches Hausbrot. Als Beilage servieren wir verschiedene Dips und Ofenkartoffeln mit Kräuterquark. 

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Wenn Dein Interesse geweckt wurde, kontaktiere uns unter 08042 9744516 oder spreche uns einfach persönlich an. 

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Nur auf Vorbestellung - 24 Stunden vorab. 

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